Welches Futter bevorzuge ich für meine Hühner?

Nachdem ich viele Fertigmischungen ausprobiert habe und mich immer wieder über diverse Inhaltstoffe in Futtermitteln geärgert habe, bin ich zu der Überzeugung gekommen:  ich mische mein Körnerfutter selbst. 
Die Getreidesorten, die Kohlart sowie diverse Zusatzstoffe (fallen in der Produktion von Lebensmitteln an), welche in meinem Futtergemisch verarbeitet werden, stelle ich im Folgenden vor.
Das fertige Produkt sehen Sie links im Bild.
Darüber hinaus verfüttere ich Küchenabfälle, Rüben, Kartoffeln, Brot, Gemüsereste.

Bei der Beschaffung meiner Futtermittelkomponenten achte ich auf Regionalität. Bevorzugt kaufe ich bei privaten Bauern in der näheren Umgebung, alternativ bei mir bekannten Agrargenossen-schaften.

Getreide und Körner

Mais
Nährwerte/100g:
Eiweiß 9  g
Kohlenhydrate 64,7 g
Fett 3,8 g
Vitamine:
B1,B2,B3, B5, B6, B 7, B 9
Vitamin A
Vitamin E
Vitamin K
Mineralstoffe:
Magnesium, Eisen, Phosphor, Zink, Mangan, Kupfer,
Kalium, Zink, Chlorid, Fluorid, Iodid

Erbsen
Nährwerte/100g:
Eiweiß: 20 g
Kohlenhydrate: 11 g
Fett: 0,4 g
Vitamine:
B-komplex
Beta-Carotin
Vitamin E
Mineralstoffe:
Eisen, Magnesium, Zink, Calcium, Phosphor

Weizen
Nährwerte/100g
Eiweiß: 11,4 g
Kohlenhydrate: 60 g
Fett: 1,8 g
Vitamine:
B1, B2, B3, B6
Vitamin E
Vitamin K
Mineralstoffe:
Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Fluorid, Kupfer, Iodid

Hafer
Nährwerte/100g
Eiweiß: 13,5 g
Kohlenhydrate: 60 g
Fett: 7 g
Vitamine:
B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Vitamin E
Vitamin K
Mineralstoffe:
Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Chlorid, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluorid, Iodid

Gerste
Nährwerte/100g:
Eiweiß: 9,8 g
Kohlenhydrate: 64,3 g
Fett: 2,1 g
Vitamine:
B1, B2, B3, B5, B6, B9
Vitamin E
Vitamin K
Mineralstoffe:
Magnesium, Phosphor, Kalium, Kalzium, Chlorid, eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluorid, Iodid

Hirse
Nährwerte/100g:
Eiweiß: 10,6 g
Kohlenhydrate: 68,8 g
Fett: 3,9 g
Vitamine:
B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9
geringe Mengen an: Vitamin E
Vitamin K
Mineralstoffe:
Magnesium, Eisen, Phosphor, Zink, Kupfer, Mangan
geringe Mengen an:
Fluorid, Iodid, Chlorid, Kalzium, Kalium, Natrium

Dari/Milokorn
Nährwerte/100g:
Eiweiß: 7,5 - 9,5 g
Kohlenhydr.: 18 -20 g
Fett: 1,1 - 1,5 g

Raps

Zusatzstoffe

Leiber

Leinextraktionsschrot

Rapsexaktionsschrot

Oregano

Schwarzkümmelpellet